养生达人必看！——冬令进补正当时，匠心手作阿胶糕
发布时间：2021.11.08
来源部门：雅安市中医医院网站
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秋冬气始交，一夜清霜满庭阶，转眼又将迎来2021年的立冬。
中医认为，立，建始也，冬，终也，万物收藏也。民间把“立冬”作为冬季的开始，在寒气笼罩的冬季，阴气极盛，阳气潜藏，此时养精蓄锐，为来春生机勃发作准备，来年方能身体健康。每年到了立冬以后，养生达人们纷纷进行自我保养，服用阿胶糕是不二选择。
中医认为，立，建始也，冬，终也，万物收藏也。民间把“立冬”作为冬季的开始，在寒气笼罩的冬季，阴气极盛，阳气潜藏，此时养精蓄锐，为来春生机勃发作准备，来年方能身体健康。每年到了立冬以后，养生达人们纷纷进行自我保养，服用阿胶糕是不二选择。
相传，阿胶糕早在唐朝时已经流传了。民间将阿胶核桃糕称为“贵妃美容糕”,相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载,常食可以养血润肤,补肾乌发,延年益寿。坚持服用可达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。改善女性冬天手脚冰凉的状况，提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤，使脸色红润,肌肤细嫩有光泽。除此之外，还能增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存。经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶原蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
雅安市中医医院阿胶糕采用地道药材——正宗东阿阿胶，每一片都可以溯源，以传统制作工艺精心炮制，保证药效的同时口感细腻、微甜，非常适合在立冬季节开始服用。不过也并不是所有人都适合服用阿胶糕，有需要的市民朋友可以前往我院名医馆找医生辩证体质后开具。
